Becario de Mixología

Acerca de la Empresa

Meliá Hotels International es una de las compañías hoteleras líderes a nivel mundial, con una trayectoria de más de 60 años en el sector. Nos dedicamos a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes en ubicaciones privilegiadas alrededor del globo. Con un fuerte compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de talento, Meliá es el lugar ideal para crecer profesionalmente y formar parte de un equipo apasionado por la hostelería de alta calidad.

Descripción del Trabajo

Buscamos un/a Becario/a de Mixología entusiasta y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo en L’Hospitalet de Llobregat. Esta es una oportunidad fantástica para aquellos que deseen iniciar su carrera en el mundo de la coctelería, trabajando en un entorno dinámico y aprendiendo de profesionales experimentados. El/la becario/a asistirá en la preparación de bebidas, el mantenimiento del bar y el servicio al cliente, adquiriendo una base sólida en todas las facetas de la mixología.

Responsabilidades Clave

• Asistir al equipo de bartenders en la preparación y servicio de bebidas y cócteles.
• Aprender y aplicar las recetas de coctelería estándar y especiales del establecimiento.
• Mantener la estación de trabajo y el área del bar limpias y organizadas según los estándares de higiene.
• Asegurar el aprovisionamiento de ingredientes y materiales necesarios para el servicio.
• Atender y interactuar con los clientes de manera amable y profesional, ofreciendo una excelente experiencia.
• Colaborar en la gestión de inventario y el control de stock de licores e ingredientes.
• Participar activamente en la creación y desarrollo de nuevas propuestas de bebidas.

Habilidades Requeridas

• Gran interés y pasión por el mundo de la coctelería y la hostelería.
• Actitud proactiva, ganas de aprender y capacidad de adaptación.
• Habilidades de comunicación y orientación al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Cualificaciones Preferidas

• Formación o estudios relacionados con hostelería, turismo o restauración.
• Conocimientos básicos de idiomas, especialmente inglés.
• Experiencia previa (incluso no remunerada) en bares, restaurantes o eventos, será valorada.

Ventajas y Beneficios

• Formación práctica integral y mentoría por parte de expertos en mixología.
• Oportunidades de desarrollo profesional y potencial de incorporación tras la beca.
• Comidas incluidas durante el turno de trabajo.
• Acceso a programas de bienestar y descuentos para empleados en Meliá Hotels International.
• Un ambiente de trabajo colaborativo y multicultural.

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