Acerca de la Empresa
En Taquería El Califa, somos un referente en la gastronomía mexicana, conocidos por nuestra tradición y el sabor inconfundible de nuestros tacos. Con años de experiencia y una clientela fiel, nos enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad y un ambiente auténtico. Buscamos talento que comparta nuestra pasión por el buen comer y el servicio excepcional para nuestra sucursal de Guadalajara.
Descripción del Trabajo
Estamos buscando un Encargado de Puesto de Tacos / Taquero (Ayudante) dedicado y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de noche en Guadalajara. Esta posición es ideal para alguien con o sin experiencia previa que tenga pasión por la cocina mexicana, especialmente los tacos, y una gran actitud de servicio. Trabajarás en un ambiente dinámico y rápido, asegurando la preparación y el servicio de nuestros platillos estrella durante el turno nocturno.
Responsabilidades Clave
- Preparar y cocinar diferentes tipos de carne para tacos (pastor, asada, suadero, etc.) de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad.
- Cortar y picar ingredientes frescos como cebolla, cilantro, piña y salsas.
- Atender a los clientes, tomar pedidos y servirlos de manera eficiente y amable.
- Mantener la estación de trabajo limpia y organizada en todo momento, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejar el equipo de cocina, incluyendo trompo, plancha y cuchillos, de forma segura.
- Asistir en la recepción y almacenamiento de insumos.
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y una experiencia positiva para el cliente.
Habilidades Requeridas
- Habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.
- Excelente actitud de servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en turno nocturno y fines de semana.
- Conocimiento básico de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Habilidad para manejar cuchillos de forma segura (se ofrecerá capacitación si es necesario).
Cualificaciones Preferidas
- Experiencia previa como taquero o ayudante de cocina (6 meses deseable).
- Conocimiento de la cocina tradicional mexicana.
- Manejo básico de caja registradora o punto de venta.
Ventajas y Beneficios
- Salario competitivo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Propinas.
- Comida de personal.
- Ambiente de trabajo amigable y dinámico.
- Capacitación constante en técnicas de taquería y manejo de alimentos.
Cómo aplicar
Si estás interesado en esta oportunidad, haz clic en el botón "Aplicar ahora" que aparece a continuación. Para asegurar que tu solicitud sea considerada, por favor incluye:
- Un currículum actualizado
- Una carta de presentación breve que resuma tu experiencia y motivación
Las solicitudes se revisan de forma continua. Solo los candidatos preseleccionados serán contactados para una entrevista.
⚠️ Aviso importante
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