Ayudante de mesero / Busser – Fines de semana

Acerca de la Empresa

Bernardazzi es un restaurante icónico en Odesa, Ucrania, conocido por su exquisita cocina europea, su impresionante bodega de vinos y su ambiente elegante y sofisticado. Ubicado en el corazón del distrito de Prymorskyi, ofrecemos una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes, combinando tradición con un servicio impecable. Somos un equipo apasionado dedicado a la excelencia y a crear momentos memorables para cada comensal.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Mesero (Busser) entusiasta y trabajador para unirse a nuestro equipo de fin de semana en Bernardazzi. Si eres una persona proactiva, orientada al servicio y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y elegante, esta es tu oportunidad. Como Ayudante de Mesero, desempeñarás un papel crucial en el apoyo a nuestros meseros y en garantizar que nuestros clientes disfruten de una experiencia culinaria fluida y excepcional. Esta posición es ideal para quienes buscan adquirir experiencia en la industria de la hospitalidad y contribuir a un ambiente de trabajo de alta calidad en uno de los restaurantes más prestigiosos de Odesa.

Responsabilidades Clave

• Limpiar y preparar las mesas de manera eficiente después de que los clientes se vayan, asegurando que estén listas para los próximos comensales.
• Reponer agua, pan y otros artículos según sea necesario en las mesas, anticipando las necesidades de los clientes.
• Asistir a los meseros en el transporte de platos de la cocina a las mesas y la retirada de platos sucios a la zona de lavado.
• Mantener la limpieza y el orden general del comedor, las estaciones de servicio y las áreas de almacenamiento.
• Ayudar en la configuración inicial del restaurante antes del servicio y en el cierre al final del turno, incluyendo el pulido de cubiertos y cristalería.
• Responder a las solicitudes de los clientes de manera cortés y eficiente, o dirigir sus preguntas a un mesero o supervisor.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Resistencia física para permanecer de pie y moverse constantemente durante el turno.
• Actitud positiva, profesionalismo y disposición para trabajar en equipo.
• Habilidades básicas de comunicación interpersonal y capacidad para seguir instrucciones.
• Atención al detalle para asegurar la correcta disposición de las mesas y la impecable limpieza.
• Conocimientos básicos de higiene alimentaria y seguridad en el restaurante.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en un puesto similar en un restaurante o ambiente de hospitalidad de alta gama.
• Capacidad para hablar y entender ucraniano o ruso, además de español básico.
• Flexibilidad para trabajar horas adicionales cuando sea necesario y adaptarse a los cambios de turno.
• Pasión por el servicio al cliente y la industria de la restauración.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y participación en propinas.
• Comidas de cortesía durante el turno.
• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional continuo.
• Un ambiente de trabajo de apoyo y colaboración en un equipo de alto rendimiento.
• Descuentos para empleados en nuestros establecimientos y servicios asociados.
• Uniforme proporcionado por la empresa.

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