Acerca de la Empresa
Sandpiper Bay Resort by Wyndham es un destino familiar y deportivo de primera clase ubicado en Port St. Lucie, Florida. Con una rica historia como el único Club Med de Estados Unidos, continuamos ofreciendo experiencias excepcionales a nuestros huéspedes a través de nuestra hospitalidad de calidad y servicios de clase mundial. Nos dedicamos a crear momentos inolvidables en un entorno hermoso y vibrante, apoyando a nuestro equipo para que sobresalga y crezca profesionalmente.
Descripción del Trabajo
Buscamos un Cocinero de Banquetes y Eventos experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo los fines de semana. En esta función crucial, usted será responsable de preparar una variedad de platos de alta calidad para nuestros eventos y funciones especiales. Trabajará en estrecha colaboración con nuestro equipo culinario para garantizar la eficiencia de la cocina y la excelencia en el servicio para cada evento. Esta es una oportunidad fantástica para aquellos que disfrutan de un ambiente dinámico y tienen un ojo para el detalle y la presentación culinaria.
Responsabilidades Clave
- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las especificaciones del menú de banquetes y eventos.
- Asegurar que todos los alimentos se preparen a tiempo y cumplan con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
- Gestionar eficientemente su estación de trabajo, asegurándose de que esté organizada y limpia.
- Adherirse estrictamente a las normas de seguridad alimentaria y saneamiento del complejo y del departamento de salud.
- Colaborar con el Chef de Banquetes y el equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de existencias de alimentos y el control de inventario.
- Mantener la limpieza de la cocina y el equipo de cocina.
- Seguir las recetas y las técnicas de preparación para asegurar la consistencia.
Habilidades Requeridas
- Experiencia previa como cocinero de banquetes o de línea en un entorno hotelero o de eventos.
- Conocimiento sólido de técnicas culinarias y prácticas de seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana y festivos.
- Capacidad para levantar y transportar hasta 25 kg y permanecer de pie durante largos períodos.
Cualificaciones Preferidas
- Certificación culinaria de una escuela reconocida.
- Experiencia con una variedad de cocinas y estilos de eventos.
- Bilingüe (inglés/español).
Ventajas y Beneficios
- Comidas de personal gratuitas durante el turno.
- Descuentos en alojamiento de Wyndham.
- Ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo.
- Oportunidades de crecimiento profesional dentro del resort.
- Acceso a instalaciones del resort.
- Ambiente de trabajo dinámico y emocionante.
Cómo aplicar
Si estás interesado en esta oportunidad, haz clic en el botón "Aplicar ahora" que aparece a continuación. Para asegurar que tu solicitud sea considerada, por favor incluye:
- Un currículum actualizado
- Una carta de presentación breve que resuma tu experiencia y motivación
Las solicitudes se revisan de forma continua. Solo los candidatos preseleccionados serán contactados para una entrevista.
⚠️ Aviso importante
Bienvenido a Westford Trust. Publicamos oportunidades laborales recopiladas de fuentes y portales de empleo públicos. No cobramos tarifas por acceder ni utilizar nuestro sitio web; toda la información se ofrece de forma gratuita.
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