Tostador de café (Ayudante general) – Cafetería de especialidad

Acerca de la Empresa

Sweet & Coffee es la cadena de cafeterías líder en Ecuador, reconocida por nuestra pasión por el café de especialidad y la excelencia en el servicio al cliente. Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia única, desde la selección del grano hasta la taza perfecta. Buscamos talentos que compartan nuestro amor por el café y deseen crecer con nosotros.

Descripción del Trabajo

Estamos buscando un Tostador de Café (Ayudante General) entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo en Riobamba. Este rol es fundamental para asegurar la calidad y el perfil de tueste de nuestros granos de café de especialidad. La persona seleccionada apoyará en todas las etapas del proceso de tueste, así como en tareas generales de la cafetería, garantizando un ambiente de trabajo eficiente y la producción de café de alta calidad para nuestros clientes.

Responsabilidades Clave

• Asistir al tostador principal en la preparación de lotes de café para el tueste.
• Monitorear el proceso de tueste, registrando parámetros clave como temperatura y tiempo.
• Realizar control de calidad visual de los granos antes y después del tueste.
• Empacar y etiquetar el café tostado según los estándares de la empresa.
• Mantener el área de tueste y almacenamiento limpia y organizada.
• Apoyar en tareas generales de la cafetería, como limpieza, inventario o atención básica al cliente cuando sea necesario.
• Aprender y aplicar las mejores prácticas en seguridad alimentaria e higiene.

Habilidades Requeridas

• Habilidad para seguir instrucciones detalladas.
• Atención al detalle y precisión.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disposición para aprender sobre el proceso de tueste de café.
• Buena condición física para levantar sacos de café (hasta 25 kg).
• Proactividad y sentido de la organización.
• Educación secundaria completa.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en un entorno de producción o almacén.
• Interés o conocimiento básico sobre café de especialidad.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo y beneficios de ley.
• Oportunidades de capacitación y desarrollo en el mundo del café.
• Ambiente de trabajo dinámico y apasionado por el café.
• Descuentos en productos de la cafetería.
• Uniformes provistos por la empresa.

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