Asador/a de pollos – Fines de semana y festivos

Acerca de la Empresa

Mercadona es una de las principales empresas de distribución de alimentación en España, con una fuerte presencia en toda la geografía nacional y un compromiso firme con la calidad, la innovación y la sostenibilidad. Nuestro modelo de negocio se centra en ‘El Jefe’ (el cliente), ofreciendo productos frescos y de alta calidad a precios competitivos. Valoramos a nuestro equipo y promovemos un ambiente de trabajo dinámico y de crecimiento, con el objetivo de ofrecer siempre la mejor experiencia de compra.

Descripción del Trabajo

Buscamos un/a Asador/a de pollos apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Torrent, Valencia, los fines de semana y festivos. Si disfrutas preparando comida deliciosa y de calidad, tienes habilidades culinarias y quieres formar parte de una empresa líder en el sector, ¡esta es tu oportunidad! Serás responsable de la preparación y cocción de nuestros pollos asados, asegurando siempre el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la satisfacción de nuestros clientes con productos frescos y listos para llevar.

Responsabilidades Clave

• Preparar, asar y cortar pollos según las recetas y estándares de calidad de la empresa.
• Mantener la estación de trabajo y todos los equipos de cocina limpios y organizados, cumpliendo las normativas sanitarias.
• Asegurar la calidad y frescura de los productos e ingredientes utilizados en todo momento.
• Controlar las temperaturas de cocción y almacenamiento de los alimentos para garantizar la seguridad alimentaria.
• Gestionar el stock de pollos y otros ingredientes necesarios, realizando pedidos si es preciso.
• Cumplir estrictamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
• Atender y servir a los clientes, resolviendo sus dudas de manera amable y eficiente.
• Colaborar activamente con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y de calidad en la sección.

Habilidades Requeridas

• Experiencia demostrable como asador/a de pollos o en un puesto similar en hostelería o alimentación.
• Conocimiento sólido de técnicas de asado y cocción de aves.
• Carnet de manipulador de alimentos vigente (o disposición a obtenerlo rápidamente).
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y también como parte de un equipo.
• Gran atención al detalle y fuerte orientación a la calidad del producto y servicio.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Habilidad para gestionar el tiempo eficientemente en un entorno de ritmo rápido y alto volumen.

Cualificaciones Preferidas

• Formación profesional en cocina, gastronomía o restauración.
• Experiencia previa en grandes superficies, supermercados o cadenas de alimentación.
• Conocimiento de diferentes tipos de adobos y marinados para realzar el sabor de los pollos.
• Residencia cercana a Torrent, Valencia, o facilidad de transporte.

Ventajas y Beneficios

• Salario competitivo acorde al puesto y la experiencia.
• Contrato a tiempo parcial estable para fines de semana y festivos.
• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa líder en su sector.
• Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y comprometido.
• Descuentos exclusivos en productos de la empresa.
• Formación continua en técnicas culinarias, higiene y seguridad alimentaria.

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