Ayudante de cocina / Lavaloza – Propinas diarias

Acerca de la Empresa

Hilton Panama es un hotel de lujo líder en la vibrante Ciudad de Panamá, ofreciendo experiencias excepcionales a nuestros huéspedes a través de un servicio de primera clase y una gastronomía innovadora. Nos enorgullece ser un empleador que valora la diversidad, el trabajo en equipo y el desarrollo profesional de sus colaboradores.

Descripción del Trabajo

Buscamos un Ayudante de Cocina / Lavaloza entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo culinario. Esta posición es crucial para el funcionamiento eficiente de nuestra cocina, asegurando la limpieza y el orden de los utensilios, equipos y áreas de trabajo, además de brindar apoyo general al equipo de cocina. Ofrecemos propinas diarias como parte de la compensación, en reconocimiento a tu arduo trabajo y contribución al éxito del equipo.

Responsabilidades Clave

• Lavar y desinfectar platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes utilizando equipos manuales y/o automáticos.
• Mantener la limpieza y el orden de la estación de lavaplatos, la cocina y las áreas de almacenamiento.
• Ayudar a los cocineros y chefs con la preparación básica de alimentos (pelar, picar, cortar) según sea necesario.
• Asegurar que los utensilios y equipos de cocina estén limpios y almacenados correctamente.
• Eliminar la basura y los desechos de la cocina de manera regular y adecuada.
• Reportar cualquier avería o necesidad de mantenimiento de los equipos de lavavajillas o cocina.
• Cumplir con todas las normativas de salud, seguridad e higiene alimentaria.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de suministros de cocina.

Habilidades Requeridas

• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
• Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos de manera precisa.
• Atención al detalle para garantizar la limpieza y el orden.
• Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.
• Actitud proactiva y disposición para aprender.
• Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados.

Cualificaciones Preferidas

• Experiencia previa en roles de lavaloza o ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto volumen.
• Conocimiento básico de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Carnet de salud vigente (Blanco y Verde).

Ventajas y Beneficios

• Propinas diarias.
• Comidas proporcionadas durante el turno.
• Uniformes y servicio de lavandería.
• Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una cadena hotelera internacional.
• Descuentos para empleados en hoteles Hilton a nivel mundial.
• Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo.

Aplicar Ahora